Alla Norma
  mit frischer Zucchini, Auberginen, Tomatensauce und
  Parmesankäse.   

  Bolognese Besciamella mit Käse gratiniert.

  Arrabiata
  mit scharfer Tomatensauce.

  Panna e Prosciutto
  mit Schinken und Sahnesoße.

  Quattro Formaggi
  Vierkäsesahnesoße.

  Argentinisches Rumpsteak
  in Rotwein abgelöscht mit Brot und Salat.

  Argentinisches Rumpsteak
  In Weißwein abgelöscht mit Gorgonzola

  Argentinisches Rumpsteak
  mit frischen Champignons, Zwiebeln, Bratkartoffeln und
  Salatteller.

  Argentinisches Pfeffersteak
  zartes, argentinisches Rumpsteak mit grünem Pfeffer in
  pikanter Soße mit Rahm, flambiert mit Cognac. Dazu reichen
  wir einen Salatteller und Kroketten.

  Argentinisches Filetsteak
  mit Champignons, Zwiebeln, Salatteller Bratkartoffeln.

  Saltiumbocca alla Romana
  mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße Salat und
  Brot.   

  Pizzaiola
  mit Oliven, Kapern, Sardellen in gewürzter Tomatensauce,
  Salat und Brot.

  Aosta
  mit Parmaschinken in Weißweinsoße mit Mozzarella
  gratiniert,  Salat und Brot.

  Involtini
  mit Parmaschinken , Käse, Spargel in Weißweinsoße dazu
  Salat und Brot.

  Sauerfleisch
  von magerem Nacken mit Bratkartoffeln.

  Filetteller "Hawaii"
  2 kleine Schweinefilets, mit Spargel, Champignons,
  gebackener Ananas und Reis.

  Schnitzel "Jäger Art"
  mit frischen Champignons, Salatteller und Bratkartoffeln.

  Schnitzel "Wiener Art"
  mit Bratkartoffeln und Salat.

  Ziegeunerschnitzel
  mit Bratkartoffeln und Salat.

  Brügger Filettopf
  3 kleine Schweinefilets auf Bratkartoffeln,Champignons,
  feinem Gemüse und Spiegelei.

  Nackensteak "Mexiko"
  Pikant gewürzt, mit Mexikomixgemüse,Salatteller und
  Bratkartoffeln.

  Forelle "Blau"
  mit Meerrettich, frischer Sahne, zerlassener Butter,
  Gurkensalat und Salzkartoffeln.

  Forelle "Müllerin"
  in Butter gebraten mit Mandeln Gurkensalat und
  Salzkartoffeln.

  Matjestopf  "Hausgemacht"
  in einer feinen Soße aus Sauerrahm,mit Zwiebeln,
  Äpfeln und Bratkartoffeln.

  Scampi
  gebraten mit Knoblauchsoße, dazu Brot und Salat.

  Scampi
  im Ofen gebacken in Weißweinsoße, dazu Brot und Salat.

  Lachs
  auf Spinat, Zitronensoße Brot und Salat.

  Lachs
  gewürzt mit verschiedenen Kräutern dazu Knoblauchsoße,
  Brot und  Salat.

  Fischpfanne
  3 verschiedene Fischfilets Salzkartoffeln,Krabben und Soße
  Bearnaise.

  Zanderfilet
  auf Blattspinat in Butter gebraten mit Mandeln. 
  Mit Gurkensalat und Salzkartoffeln.

  Scholle "Auf großer Fahrt"
  in Butter gebraten, mit Büsumer Krabben gefüllt. Gurkensalat,
  Krabbensoße und Petersilienkartoffeln.

  Scholle "Finkenwärder Art"
  in Speck gebraten. Mit hausgemachtem feinwürzigen
  Kartoffelsalat.

  Gemüseteller
  Blumenkohl, Rosenkohl, Brokkoli, Bohnen,Salzkartoffeln,
  Spargel und Soße Bearnaise.

  Vegetarisches Schnitzel
  mit Brokkoli, gebratener Tomate, Spargel, Salzkartoffeln
  und Soße Bearnaise.

  Wildedelgulasch
  abgeschmeckt mit trockenem Rotwein. Verschiedene
  Waldpilze,   Apfelmus mit Wildpreiselbeeren, Apfelrotkraut und
  Salzkartoffeln.

  Argentinische Hasenkeule
  mit Apfelrotkraut, Birne gefüllt mit Wildpreiselbeeren,Soße und
  Kroketten.

  Wildschweinbraten
  abgeschmeckt mit trockenem Rotwein. Mit Pilzen,
  Apfelrotkraut, Soße und Semmelknödeln.

  Hirschbraten
  mit Pfifferlingen, Birne gefüllt mit Wildpreiselbeeren,
  Apfelrotkraut, Wildrahmsoße und Kroketten.

  Entenbrustfilet
  mit Rotkohl, halber Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren, Kroketten
  oder Salzkartoffeln und Soße.

  Straußensteak
  mit Soße der Provencale, dazu Baguette.

  Gemischtes Eis
  mit Waffel.

  Gemischtes Eis
  mit Waffel und frischer Sahne.

  Eisbecher "Schwarzwald"
  Vanilleeis, Schokoladeneis, Kirschen, Sahne, Kirschwasser.

  Coupe Dänemark
  Vanilleeis mit heißer Schokolade.

  Eisbecher "Florida"
  gemischtes Eis mit Früchten und frischer Sahne.

  Eis à la Cointreau
  Vanille und Schokoladeneis mit frischer Sahne und einem
  kräftigen Schuss Cointreau.

  Eis "Heiße Liebe
  Vanilleeis, mit heißen Kirschen.

Angaben von Preisen ohne Gewähr, maßgebend ist die lokale Speisekarte im Restaurant.